蒸汽加热肉类烟熏箱

循环风把热量引入烟熏箱内，通过高速循环使温度均布，电器采用人机界面电子控温，根据加工品的不同要求，可输入，储存各种加工参数，配装冷却系统后，该机也可用作*熏

操作要点：使用前根据所加工产品的要求，在烟熏箱控制屏上设定各加工参数和工序要求，检查法烟气内是否有发烟燃料，然后将挂有产品的烟熏车推入烟熏箱内，关上箱门，即可启动烟熏箱，自动完成整个加工工序

注意事项：

1.启用自动烟熏工序前，必须了解该烟熏箱的法烟气是否具有自动点火功能，若没有，则在进入烟熏工序前，需要人工点火发烟

2.经常检查电热管的完好性，以保证其正常加热功能

3.烟熏车内不能挂太多产品，更不能将产品互相挤挂在一起

4.经常检查温控仪和温度探头的使用状况，保证其良好性能

5.定期清洗设备，及时清除烟灰，严谨清洗液残留在设备上，对于循环风机，发烟器及烟管部分，清洗后必须仔细检查