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SGN果蔬立式高速研磨机专门为胶体溶液生产所设计，特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。它综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能，具有优越的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后，粒度达2～50微米，均质度达90%以上，是超微粒加工的理想设备。

 果蔬加工的一大难点，就是果蔬中含着大量的植物纤维，纤维性非常强。那么，纤维性物料的粉碎方式是什么呢？根据我们多年的实践经验来看，就是研磨、剪切和撞击。即在粉碎的过程中，首先利用剪切力把长纤维制成短纤维，紧接着利用研磨、撞击力把短纤维粉碎成粉末，这是由植物的特性所决定的。上海思峻高剪切粉碎机通过定转子高速转动获得强大的剪切力，物料进入工作墙体后，可以得到研磨和碰撞，效果佳。

主要用途高剪切胶体磨适用于制药、食品、化工及其它行业的湿物料超微粉碎，能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的水平。

 GM2000系列是专门为胶体溶液生产所设计，特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。GM2000的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求.

该机适用于制药、食品、化工及其他行业的湿物料超微粉碎，能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的水平。

工作原理
　　该机是通过不同几何形状的定、转子在高速旋转下的相对运动，当被加工物料在自重、气压力及离心力的作用下，通过可调整的定转子的间隙时，受到强大的剪切力、摩擦力、撞击力、高频振动等复合力的作用，被有效地破碎、分散乳化及混合，从而得到理想的产品。

　　粉碎室设有三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区，通过调整定、转子的间隙，能有效地达到所需的超微粉碎效果（也可循环加工）。

结构特点
　　1.主要零部件采用优质不锈钢材质，耐腐蚀、无毒。
　　2.主要工作部件定、转子，采用特殊的机加工和热处理工艺，加工精度高，使用寿命长。
　　3.定、转子可选用不同的材料，配有研磨和剪切等不同的结构和齿型，用户可根据需要选择，适用性广。
　　4.加工间隙通过调整环进行微量调整，易于控制，确保产品的加工质量。
　　5.主体座、调整环配有限位和锁紧装置，保证加工间隙的稳定。
　　6.配有冷却系统，保证加工物料的性质。
　　7.产品设计有普通进出料、管式进出料及循环加工等结构，zui大限度地满足用户的要求。
　　8.用户可根据需要选择普通电机或防爆电机。
　　9.整机设计有多种外包装形式，可供用户选择。
　　10.主轴与电机分体设计，用户可根据需要选择适当的转速。
　　11.采用标准电机。

三级错齿结构的研磨转子，配合精密的定子腔。此款立式胶体磨比普通的卧式胶体磨的速度达到3倍以上,的转速可以达到14000RPM。所以可以达到更好的分散湿磨效果。