立式电加热夹层锅,立式电加热夹层锅特点,立式电加热夹层锅介绍-诸城市大中工业装备有限公司

参考价	面议
具体成交价以合同协议为准

产品分类 品牌分类

包装	软缠绕	电压	380V
功率	5kw	净重	230kg
适用范围	咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备	外形尺寸	150017001400mm
种类	电热锅

立式电加热夹层锅，又名蒸汽锅、蒸煮锅、蒸汽锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

立式电加热夹层锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、该设备按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

立式电加热夹层锅整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（1）立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（2) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。