中小型多功能包子机厂家介绍

中小型多功能包子机厂家介绍：包子作为我国传统面食之一，早餐很多人都会选择包子、稀饭。包子的南北差异不大，所以全国各地都能看到包子铺，各种馅料、小菜、粥让人们食欲大增。zui初包子铺一般以人工包制为主，这就需要大面积的厨房，还需要聘用多位员工，不仅是人员浪费，更是资源浪费，这样算下来成本成倍增加。

商用全自动包子机性能及特点

本系列包子机应用电子独立调节控制，刻模收缩双切成型原理。成型速度快，形状均匀*，大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比，无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高。
中小型多功能包子机厂家介绍：

程序
1、开模盘盖板，在刀片之间加少许润滑油或润滑脂（可食用）。
2、接通电源（必须有接地保护）后检查正反转，开启各部开关让机器空运转，观察各部分是否正常。
3、试做时，先开启成型开关，然后开启调节面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时，然后调节供馅节按钮，按要求比例做出面皮的分量，关哈面泵开关。
4、开启馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅充满馅泵，才可开启供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形，变成完整包子时，通过调节（供馅调节），使包子达到要求的大小和皮馅的比例。

＜一＞性能特点、优点 
1.该机优点：速度快，包子大小可调，只需二人操作，一机可顶30人速度，一个月的工资可节省出一台机械款，*解决了不好雇工人的难题。
2.缓压式输面系统，充分保护面得筋道、真正不伤面筋，保证包子的好口味。  
3.涡旋式输陷系统，给陷更加流畅、均匀。不论何种陷馅料均能自如运行。       
4.进口双变频控制，面、陷大小调自如，使用方便、精确度高。                
5.轻巧型机身，设计合理、结构紧凑、挪动方便、不占空间。          
6.优质不锈钢制造，坚固耐用、美观大方，符合国家食品卫生标准。     
7.每小时可做2800个包子，制品大小在20克-150克内，可随意调节。    
8.人性化设计，保养清洗方便。   
9.所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。
包子机的结构示意图
富民包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观精美耐用；采用三变频无极变速调控，生产性能稳定精准。设计*，结构简单，操作方便。*的三大特色：   
◆本包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品一次成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。
◆出面系统：采用单搅龙，大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，不伤面筋，口感*！并配正副搅龙以保证出面均匀。
◆出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅，实用于决大多数菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
◆包子成型系统：引进日本*技术，属国内*。采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合*防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，*解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。  
供应小型包包子机 自动包包子机械 新型自动包子机多少钱一台
◆制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，理想、高效的设备。
◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂；
多功能包子机介绍
包子机，是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。
：性能特点：
1、自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。
2、多功能包子机*的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感，输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果。
3、包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。
4、包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高，定量准确，制品大小*，皮馅比例10克-150克，随意可调，1-2人即可操作。
6、包子机产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。
7、本机身轻巧，主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。
8、包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。
9、包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。
10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省投资。

如何使用包子机做好包子的工艺介绍：
1、蒸包、馒头用粉应选筋度在23--27度之间的中低筋粉。
2、表面均为原材料充分且均匀，无摩擦，按*次数不超过10次。
3、采用包子的造型，质量稳定，速度快。
4、应根据所选择的耐受性，低糖酵母，糖含量在8%以上，低糖含量低于6%的面粉。
5、糖含量zui高不超过25%(烘烤比)，一般在没有油的水，如果你要使用，要选没有水白黄油，用不超过6%的面粉重量。
6、醒发的时间一般为45～60分钟。