啥是水分活度仪

啥是水分活度仪,检测产品微生物繁殖情况，可预测保质期。具体的冠亚水分仪-张明霞再来介绍介绍：

水分活度代表系统中水的能量状态。它等于在密闭系统中与样品平衡的空气的相对湿度。它被定义为样品中水的蒸汽压除以样品温度下纯水的蒸汽压。水分活度而不是水分含量预测了微生物的生长、化学和生物化学反应速率以及物理性质方面的性和稳定性。

因此，通过测量和控制水分活度

可以：a)预测哪些微生物会成为感染的潜在来源；

b)保持香料的化学稳定性；

c)优化香料的物理特性，如质构和流动性能。古代文明了解到，如果对香料干燥，它可以保存并延长其保质期。

水分活度仪技术参数

(1) 供电电压：交流220V(47～63Hz)

(2) 工作环境：温度0～50℃

湿度0～95%RH

(3) 测量范围：温度0～50℃

活度0.000～1.000AW

(4) 测量精度：温度± 0.1℃

活度±0.013（@25℃）

(5)重复性：≤0.012

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 测量时间：几分钟

(8) 测量通道：单通道(可根据客户的要求定制)

(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)

(10) 显示方式：大触摸彩屏反应时间快

(11) 显示速度：实时显示检测曲线

(12) 操作方式：触摸

(13) 输出方式：微型打印机

(14) 通讯方式:RS232

(15)功耗： 20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

（17）连接电脑更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。

（18）无限制数据储存