诸城市鑫烨机械有限公司

主营产品: 真空低温油炸机,低温真空油炸机,辣椒酱搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅

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公司信息

人:
王女士
址:
诸城市舜王街道
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st179520/
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150kg超低温果蔬脆片真空油炸机
超低温果蔬脆片真空油炸机
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 150kg
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

联系方式:王女士查看联系方式

更新时间:2019-04-24 15:49:34浏览次数:813

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
超低温果蔬脆片真空油炸机该机采用国标食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
【详细说明】

超低温果蔬脆片真空油炸机主要特点

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。、

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

 

3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。

4、油过滤系统:两个油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。

5、X低温果蔬脆片真空油炸机 该机采用国标食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

 

超低温果蔬脆片真空油炸机工作原理:

 

      果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等*技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

 

 设备优点: 
1.保色作用:
2.保香作用:
3.降低油脂劣变程度:

加热方式:蒸汽盘管加热   100kg以下需要配备锅炉低0.1T

                 100kg以上含100kg配备锅炉低0.2T 

开盖、投料、出料等都是利用液压油站(液压方式)不同于其它厂家设备,主要是投料、出料(液压倾斜),其它厂家设备200kg以下都是利用组合笼(多个盛料笼组合)出料方式(需要大量人工,工作比较繁琐);

真空油炸机倾斜出料方便快捷,节省时间跟人力。控制方式:使用德国西门子品牌,自动化控制,一键式操作,工艺参数可调节,灵活方便,画面实时监控,油炸流程步显示一目了然。

 

 



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