空气能柿子烘干机

空气能柿子烘干机

陕西柿饼是落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要是陕西产地有商洛、渭南、富平、、等地区，*品种有富平柿饼，平均重224克，大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。

目前，国内柿饼烘干加工工艺主要采取自然干制的传统民间加工工艺。其主要流程为选果、去皮、日晒压捏、脱色、捏晒整形、定型出霜然后包装。由于自然干制的方法生产周期长，同时因长达数月的自然晾晒，微生物污染严重，因此产品的卫生质量差，自然干制还有占地多、用人多、用时长等缺点，我们对柿饼用热泵烘干的进行研究，并取得突破性的成果。

传统的柿饼的生产周期传统的自然晾晒所需要的一月有余，而采用热泵柿饼烘干机则缩短到4-5天（根据使用时的温湿度确定），并且在质量上优于自然凉晒的柿饼。在脱涩期温度不能超过45度，湿度保持32%上下；前期烘烤期排湿不能太大，以免结皮太早以及影响回软过程；*次捏饼，第二次捏饼，手要轻，力要匀！大量脱水期温度不能超过65度，湿度不能高于45度。统而言之为“两烘两停三捏”的全自动控制烘干方法。

如果要生成柿霜的话，必须要低温环境才好。将晒干捏成型的柿饼放置在阴凉干燥的室内，在低温下会慢慢的生成柿霜。 柿子有些奇怪的特性，那就是不能摔、不能晒得太干。摔过的柿子，被摔的地方就会变黑，就会影响口感跟颜色。太干的柿子，就不会出霜。所以在柿子的晾晒过程中，还有一个工作就是要并杆。之前为了柿子可以快速蒸发水分，吊杆之间会留有较大的空隙，后期水分蒸发差不多之后，就需要并杆以减少水分的蒸发，以保证柿子不要太干而影响到出霜。

空气能柿子烘干机优点及特点

1、保温效果好，可节省人力成本40%，其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40% 比烧煤节能30%。

2、烘干环境清洁，没有废气、废水、废渣的排出。

3、具有可控制的温湿度调节功能，控制精度高、能满足市场的需要。

4、烘干产品质量好，产量大、产品的附加值高。

5、提高产品的成品有效率，降低烘干产品的次品率。

6、可应用范围广，不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产.

7、24小时智能操控，温度5-80度可调。不同的时间段调制不同的温度.

售后服务：
定期回访——售后服务人员定期回访，以确保产品使用后果。
终身保养——建立客户档案，与用户共同制定维护保养得计划
快速反应——接到用户维修信息，维修人员快速处理，让顾客省心省力。
设备安装调试完毕后，整机保修一年，保修期内出现配件故障的免费更换，常规配件12小时提供。