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产品简介
| 功率 | 3kw | 锅体直径 | 700mm |
|---|---|---|---|
| 加热方式 | 燃气 | 容积 | 100L |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 1100*1100*1200mm |
| 转速 | 36r/min |
详细介绍
搅拌蒸煮食品卤煮燃气夹层锅产品介绍：
⒈容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
⒉结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
⒊锅体材质：内锅体不锈钢 （SUS304），夹套、支架碳钢（Q235-B）外涂防锈漆，内外全不锈钢。
⒋带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
⒌搅拌转速：36r/min（可根据客户要求选定转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌
⒍支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
搅拌蒸煮食品卤煮燃气夹层锅优势：
(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
(3)、结构合理，使用操作方便。
(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气。
(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。
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