王经理
当前位置:诸城俞洋食品机械有限公司>>速冻机>>隧道式速冻机>> yy-9全自动隧道式速冻机
传动方式 | 内传动式 | 冻结时间 | 25-30min |
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耗冷量 | 16kw | 类型 | 隧道速冻机 |
适用范围 | 饮品店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | 送风方式 | 水平送风 |
外形尺寸 | 4800*2100*2000mm | 制冷范围 | 40-90 |
电压 | 220v |
全自动隧道式速冻机简介及特点:
1、采取简单、清洁方便的设计理念,不需要停机除霜,能连续生产提高了生产效率;
2、液氮速冻机的工作温度可在-30~-120℃任意设定,可速冻各种海鲜、肉类、鱼肉和整鱼、水果蔬菜、包子、即时快餐和烘焙食品等等。
3、控制系统由西门子PLC可编程序控制主机、施耐德电器元件、触摸屏操作、实时报警装置、变频调速器等组成;
4、操作系统采用触摸屏控制面板,为一键式启动模式,简单易学,所有运行数据一目了然,并可随时调整运行速度和速冻温度,实时监控速冻隧道内的温度变化;
5、隧道内冷量循环和抽排风系统由专用电机和低温风扇(技术)组成,隧道内的低温风机毋须停机除霜,可连续运行而不被冻住,同时确保食品快速均匀冻结和冷媒被效率地利用;
6、速冻所需的液氮量,根据设定的温度自动调节阀门的开启度,在保证隧道内温度均匀的情况下,限度的节省液氮的用量;
7、速冻机隧道上盖可垂直升降,可充分方便地清洗隧道内部,确保被冻食品卫生安全;
8、速冻机采用分段式设计,现场吊装、组装快捷方便。
全自动隧道式速冻机优点:
1、保鲜时间长,相较于常规冷冻方法,液氮速冻机速冻的食品保鲜时间更长。
2、食品质量好,通过液氮速冻机速冻的食品能在很大程度上保持食品原有的色、香、味。
3、在超低温环境下,可以杀死细菌,抑制细菌再生,卫生又环保。
4、液氮速冻机在速冻过程中可以减少干耗,为客户争取更大的利润空间。
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