诸城俞洋食品机械有限公司
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全自动隧道式速冻机 食品速冻设备

参  考  价面议
具体成交价以合同协议为准

产品型号yy-7

品       牌俞洋

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

更新时间:2023-07-04 13:25:48浏览次数:532次

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王经理

销售
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传动方式 内传动式 冻结时间 10-40min
类型 隧道速冻机 适用范围 蛋糕房设备,西餐店设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备
外形尺寸 可根据用户产量按需订制mm 制冷范围 65-95℃
电压 380v
全自动隧道式速冻机由于液氮速冻机冻结的时间比较短,生成的冰晶极为细小,冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时产生冰晶,对细胞无破坏作用,所以解冻后就能保持食品原有的色、香、味及新鲜状态。

全自动隧道式速冻机特点:

1、采取简单、清洁方便的设计理念,不需要停机除霜,能连续生产提高了生产效率;

2、液氮速冻机的工作温度可在-30~-120℃任意设定,可速冻各种海鲜、肉类、鱼肉和整鱼、水果蔬菜、包子、即时快餐和烘焙食品等等。

3、操作系统采用触摸屏控制面板,为一键式启动模式,简单易学,所有运行数据一目了然,并可随时调整运行速度和速冻温度,实时监控速冻隧道内的温度变化;

4、隧道内冷量循环和抽排风系统由专用电机和低温风扇(技术)组成,隧道内的低温风机毋须停机除霜,可连续运行而不被冻住,同时确保食品快速均匀冻结和冷媒被效率地利用;

全自动隧道式速冻机结构:

1、网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻jie,*平滑的网面使冻品几乎不留印记。

2、 螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗**地减少细菌的滋生。

3、速冻所需的液氮量,根据设定的温度自动调节阀门的开启度,在保证隧道内温度均匀的情况下,限度的节省液氮的用量;

4、速冻机隧道上盖可垂直升降,可充分方便地清洗隧道内部,确保被冻食品卫生安全;

隧道式速冻机4.jpg


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