沸克牛奶加热冷却用全不锈钢板式换热器

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牛奶的消毒 在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。一般都是采取巴氏消毒法。这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中，将牛奶加热至62℃～65℃，维持30分钟；高温消毒法是加热至73.8℃～76.6℃，持续时间1～10分钟，或82.2℃，时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。

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冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质。 冷排操作非常简单，接口设计为不锈钢快速接口，分别为热侧.冷侧，奶厂冷侧接需要杀菌消毒的牛奶，热侧接入蒸汽或者热水，两者通过板片进行热量传递，传热板片波纹为人字形，相邻板片具有反方向的人字形沟槽，沟槽的交叉点相互支撑形成接触点，介质流动时形成湍流，获得很高的传热效率。板式换热器工作压力一般为1.0MPa ，工作温度耐温 150 。 沸克质保两年，可货到付款，沸克换日期，专注高品质！

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