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诸城市坤盛食品机械有限公司
主营产品： 果蔬清洗设备,毛辊清洗机,电热锅,杀菌釜 |
公司信息
| 参考价 | 面议 |
- 型号 KS-600
- 品牌
- 厂商性质 生产商
- 所在地 潍坊市
山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机 真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力提高产品的弹性；改善制品的贴片性，防止切片时产生破碎；增强保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
优点：使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一、提高了肉制品的保质期、提高了出成品率、提高了工作效率、节约了工作时间减轻了劳动程度
功能：自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
山东滚揉设备制造上 腌制鸡胸肉真空滚揉机 真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到嫩化、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
6、可倾斜自动出料，多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料*，节约人工。
我们的优势：
1、随心所愿：本公司设备规格型号齐全，特殊型的产品可为客户单独量身定做；
2、质量稳定：公司实行全过程质量监控，细致入微，*检测；
3、价格合理：公司高效内部成本控制，减少了不必要的开支，让利于客户；
4、交货便捷：公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货期；
5、服务保障：本公司所售产品，公司全面负责质量跟踪，为您排除后顾之忧；
