八宝粥转笼杀菌釜 返回列表页

八宝粥转笼杀菌釜介绍

1高温短时间灭菌

本机是采用双层热水循环进行杀菌，热水灌事先将热水加热到灭菌要求温度(多阶段灭菌除外)，从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。

2.杀菌精度高

本机是采用高温高压技术，利用热水循环、浸泡式杀菌再杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进气、排气进行智能自动化控制，温度准确(±0.5)

3.节约能源

本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

八宝粥转笼杀菌釜

6、本杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小，尽可能的保存其色、香、味，使每一种食品均可在进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃，可以避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。

7、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。可解决多种特殊情况。

8、精确的F值测量功能。我公司杀菌锅可依照客户要求配置F值测量仪。该测量仪具备测量F值的功能，F值测量仪每隔3秒进行一次F值计算。所有的灭菌数据，括灭菌条件、时间温度曲线、F值、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。

9.转笼的特点：食品在装置内连续缓慢回转，使其传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，、同时，可避免食品周围产生过热现象，无杀菌死角。