不锈钢老陈醋陈化池 酱、油、醋、盐设备

不锈钢老陈醋陈化池

刚刚淋出来的新醋，含的水分比较多。为了让新醋的水分快速挥发，还要进行后一道工序：晒醋。老陈醋从开始蒸料到酿造完成共需24天。 经过这五个步骤之后，再对醋进行储存，储存的时间越长，醋香越浓。自此，高粱就完成了它变为老陈醋的华丽转身。陈醋实际上就是晒制出来的。醋液被装在大口径酱盆内放置于日光之下，曝晒数月之久，使药物充分溶解分化，起到了二次发酵的作用。晒醋虽没有什么技术含量，却颇费工夫。每天需有专人看守，每隔一两小时就用木棍（不能用铁器）搅动一次，每到天阴下雨时，要用的石板盆盖盖好，绝不能让雨水淋入盆内，否则就会发霉变质。一直晒到醋液色呈棕红，状如胶水，方告成功。

不锈钢老陈醋陈化池

公司介绍：

山西宇彤不锈钢科技有限公司，我公司是一个以生产各种不锈钢制品为主的综合性企业，实力雄厚，设备*。世纪初创建以来，斥资3000余万元引进日本AMADA设备:数控激光切割机、数控激光转塔冲床、数控剪板机、数控折弯机、数控板材开槽机、*冲角机、研磨机等系列钣金加工设备，具有高精度、高水平、完整的工艺生产流水线。同时拥有各类层次、不同领域的高级技术人员，如厨房设备、燃气灶具、食品机械、工业产品等，特别是与*的科研院所强强联合，共谋发展，融科研、设计、制造、安装为一体。多年的发愤图强和开拓进取，铸就了超前的设计理念和丰富的制作经验。地成为立足全省走向全国的不锈钢机械加工的*、*。 

    产品涵盖系列100余种，广泛用于企事业单位、宾馆、酒店、招待所、学校、超级市场、便利店、民居住宅、社会公共设施、医院等，遍布省内各地，辐射省外，在业内和社会各界享有广泛的度和好评。如：

厨房设备：饮水机、电蒸箱、压面机、洗手槽、盆台

柜、电煮锅、货架等；

灶具：液化石油气、天然气、人工燃气等各类商用灶；

罐装设备：各种储物的球形、方形、异形等罐体；

食品机械：烘干机、烤肉机、和面机、压面机、绞肉

机等、翻醅机、酿醋一体机、各类发酵罐、搅拌罐、输送机、压饼机。

       本公司立足山西，*与*老陈醋厂家合作。现有全套机械化酿醋设备与老陈醋酿制工艺资料。可在提供*设备的同时为每一位客户提供针对性的技术指导。