当前位置:诸城市德仁机械科技有限公司>>全自动速冻机>>速冻机>> 特定榴莲速冻机 水果速冻设备
传动方式 | 内传动式 | 冻结时间 | 30min |
---|---|---|---|
功率 | 20kw | 耗冷量 | 20kw |
类型 | 隧道速冻机 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
送风方式 | 其他 | 外形尺寸 | 7500*2500*2500mm |
制冷范围 | -18 |
榴莲果肉中含有*等,营养相当丰富,大家已经接受好了榴莲营养高、价格贵的设定。但实际上,榴莲的产量并不低,一颗榴莲树的产量甚至能高达千斤。榴莲价格之所以居高不下,主要原因是国内不产榴莲,而喜欢吃榴莲的人越来越多。另外,榴莲保质期短导致损耗过大也是影响榴莲价格的重要原因。
其实榴莲的保质期和食用期很短,短到只有一天,带皮新鲜榴莲是六七成熟采摘,通过一系列防腐、催熟手段,常温运输来到中国的,运输过程中已经损失了大量的营养,经过数周才能来到消费者面前,看似光鲜的背后却存在着很大的安全隐患,细菌滋生的等级不断上升,特别是带皮榴莲裂开的更容易快速感染细菌,口感自然更无法与成熟榴莲相比。因此冷冻榴莲是常见的榴莲保存方式。
榴莲速冻机 水果速冻设备将要速冻的产品摆到料盘上或者平铺到网带上面,经过-35°C的速冻环境,产品在15~30分钟之间即可速冻完毕,速动完的产品 温度在-18°C。采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
榴莲速冻机 水果速冻设备特点:
1. 速冻时间短,20min快速。
2. 低水分损失,低细胞组织破坏,很大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以氟利昂为制冷剂,无隐患。
4. 操作简单。
5.节省人工。
诸城市德仁机械有限公司是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司,以生产食品机械为主,专业从事果蔬风干清洗流水线,漂烫机、巴氏杀菌机,风干线,烘干机,真空冻干机,真空油炸机等,各种果蔬、净菜加工、瓜果、根茎类、玉米脱粒、肉类、海产品等的清洗、切割、去皮及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,生产、销售、技术咨询及服务于一体的综合性企业。
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供,信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责,食品机械设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示:为规避购买风险,建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。