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玉米杀菌锅厂家
由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
玉米杀菌锅厂家设备特点:
1、转换水流方向:温度均匀、*杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了的杀菌效果。
2、升温速度快,杀菌时间短 本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。
3、杀菌精度高 确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。
4、电脑全自动控制系统:
a、采用世界上的日本三菱Q型PLC。
b、采用大屏幕970触摸屏。
c、升温采用自动调节的温度调节阀。
d、温度压力显示采用电子变送器。
e、可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
f、所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
g、*采用电脑自动化程序,无需人工操作。
5、杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌;根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到zui低,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。
6、存储杀菌公式
根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。
7、测量F值的功能;雅辰公司根据不同的用户要求,分别在上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,F值时间温度曲线,时间;压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
注意事项
a 待灭菌的物品放置不宜过紧;
b 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
c 灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。
杀菌锅用途
该杀菌设备广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等生产加的工,以及农副产品深加工、化工医药的生产等。
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