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详细介绍
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，转锅为铸不锈钢材质，适用性号的变化并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器，自动出料。
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉类，豆类，火腿肠，豆腐，蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等，
斩拌机还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
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斩拌机
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