面包机食谱也就是通常所说的面包机做面包的配方。面包机必须有对应的食谱才能做出好吃的面包。面包的主要原料分为面粉(或大米)，水，糖，盐和酵母，常用辅助原料主要有鸡蛋，奶粉，果干等。原料以及辅料的选择和配比不同，则做出的面包的口味不同。不同品牌的面包机食谱不尽相同。面包机使用时应该注意一下几点：
 

　　1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。
 

　　2、面包机*冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。
 

　　3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。
 

　　4、保持面包机内外清洁。
 

　　5、不要将本机置于高温下或高温然具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
 

　　6、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。
 

　　7、不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。
 

　　8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。
 

　　9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。
 

　　10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。
 

　　11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。
 

　　12、面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。