详细介绍
牛肉干
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
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产品说明
牛肉干CT-Ⅳ热风循环烘箱配用低噪音轴流风机和自动控温系统,整个循环系统全封闭,热效率高,节约能耗,在强制通风作用下,物料干燥均匀。加热方式可采用蒸汽或电加热,整机噪音小,运行平稳,温度自动控制,安装维修方便,适应范围广,可干燥各种物料,是通用型干燥设备
◎加热热源有蒸气、电、远红外、电蒸气两用,供用户选择;
◎使用温度:蒸汽加热50~140oC,^高150oC;
◎用电、远红外温度50~350oC;
◎备有自控系统和电脑控制系统供用户选择;
◎常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa(0.2~8kg/m2);
◎配用电加热,按I型计算15KW,实用5-8kw/h;
◎特殊要求在定货时说明;
◎非标烘箱价格面议;
◎使用温度大于140oC或小于60oC,要在订货时注明;
◎本厂出厂烘车、烘盘尺寸统一,可以互换;
◎烘盘尺寸:460×640×45(mm)。
性能特点
牛肉干CT-Ⅳ热风循环烘箱,热效率高,节约能源。利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀,热源可采用蒸汽、热水、电、远红外,选择广泛。整机噪音小,运转平衡。温度自控,安装维修方便。适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备
适用范围
热风烤箱适用于烘烤有化学性气体及食品加工待烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等,广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、仪器、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等;内热循环,烘烤物件受热均匀。