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张经理

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  • 水浴式杀菌锅介绍

    水浴式杀菌锅工作效果明显,效率高,该设备的的特点很突出,终要的是在广泛的范围内取得的数据与成果的基础上建立的设计与质量标准。这个广大的顾客是可以放心的。而且我们公司规模大,是非常正规的,为广大购买设备的客户提供安全和质量的保障!水浴式杀菌锅2、检验周期使用一年之后,每年要请有资格的检测部分做一次全面系统的检查。包括:简体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验,以确保设备的安全和正常使用。3、停放高温杀菌锅如长期停放,本设备应置于透风、干燥处,不得被雨淋,必要时应有遮盖物。应
  • 真空食品在高温杀菌下怎么做到不涨袋

    杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理,密封性好,启闭省力,操作方便,安全可靠.性能稳定,并配有压缩空气管系,以压缩空气的反压力作用。第二,谈到杀菌,要结合你的产品的保质期问题。如果是想在常温下保存数月的产品,以你这种肉食类产品来说,必须要做到产品、包装物内壁无菌及包装物密封性好两个条件,而如果想做到个条件,必须采用二次灭菌的方法,即高温、高压长时灭菌。这类产品的灭菌温度一般都在
  • 鸭蛋杀菌锅为什么要用反压控制技术

    鸭蛋杀菌锅在操作时使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止软包装涨袋,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,而且蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于降温时,才开放压缩空气进入锅内。因为经过杀菌后,产品温度处于121℃,此时进入冷水进行降温,产品外表温度降低,但产品中心温度仍是12℃,如果不补入压缩空气,会因为内外压差而涨袋,所以反压技术是非常重要的技术处理方式。诸城衡石机械鸭蛋杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统,保证
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