详细介绍
产品概述:
将解冻物料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保。设备组成:
本设备由解冻槽、提升装置、不锈钢链板、电机、副槽、鼓浪气泵及电控部分组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产。
1、标准控制型:采用蒸汽角座阀与温度传感器联动控制。
2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。设备简介:
1、整机采用304不锈钢制作,*符合国家食品生产安全要求。
2、多种加热方式可选(蒸汽或电加热)。
3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度变频可调。可针对不同的产品进行调节。
4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
5、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环。
6、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数。
7、本机采用变频器,调节传送带步进速度,精确度高。
8、整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤。
9、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳。
10、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、更安全。适用范围:
解冻机适用于鸡鸭鱼肉,牛羊肉,鱼虾等海产品的连续式解冻,设备采用气泡翻浪式水浴解冻,解冻后的产品新鲜度和色泽完好如初,水分流失少,口感好。