孙经理
产品简介
详细介绍
蔬菜漂烫杀青设备 隧道式漂烫机
该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式 竹笋蒸煮漂烫机图片,有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构 竹笋蒸煮漂烫机,内胆材料厚,刚性好 竹笋蒸煮漂烫机报价,热损少,是肉制品加工的蒸煮设备。该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温灭菌。
特点:1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>;80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
蔬菜漂烫杀青设备 隧道式漂烫机
设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。同时也是巴氏 、食品蒸煮设备。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备
蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,采用锅炉蒸汽加热,机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。