腊肠烘干机

腊肠烘干

辣味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭、腊排等品种。腊肠为广东、香港、澳门和南方地区常见的辣味，是经过压缩、脱水以及晒干等程序制成的。腊肠的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更重要的是烘干除湿工艺，腊肠在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水分，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感官的指标。为了保存和保质期内不变质，所以和烘干除湿息息相关。

腊肠烘干除湿工艺

1、高温烘干温度达到65-68°C之间烘干3-4小时让物料发酵过程，保证辣味香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55°C之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色到鲜红色，肠衣开始收缩，这时候一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更佳。

3、快速干燥阶段，这一阶段的主要控制因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到58-60°C，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠终烘干湿度在17%左右。

腊肠烘干机产品特点

1.除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。

2.带式连续干燥，使用方便，采用闭式除湿及热泵干燥方式，节能减排，相比传统带式热风干燥机节能40%以上，比微波带式干燥机节能60%以上。

3.适合70℃以下温度各种烘干除湿模式，干燥稳定，质量好、卫生。

4.创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术。

5.机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度，温湿度曲线程序智能化控制。

6.满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。

西莱特烘干机优点

1、节能高效：空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，大大节省了烘干的成本为企业创造了直接的利润。

2、安全环保：烘干除湿热泵机组具有安全性（电气分离技术），*排放，对烘干物料本身无污染，对环境也没有污染。

3、烘干效果好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体   形态和有效成；烘干后的成品等级更高。

4、热能利用高：封闭式的烘干除湿、二次废热回收、无需向外界排放废热废气，热能利用率更高。

5、安装简单、操作简单、小巧不占地方。

6、触屏可编程*控制器：分时段编程，可以烘干、排湿、封闭除湿、调湿、冷干满足各个行业的不同烘干要求；存储的烘干工艺让你的物料烘干更简单。

7、智能运行：无需专人值守，无需人工翻动，进料—出料，过程简单，减少人力物力的投入。

8、维护简单、维护费用低。

9、使用寿命长，一次性的投资，超过15年的收益使用。

10、烘干费用低，投资费用短期就能回收。

应用领域

1、药材烘干机：三七烘干机、八角烘干机、巴戟天烘干机、石斛烘干机、玛卡烘干机、淮山烘干机、山药烘干机、灵芝烘干机、海参烘干机、金银花烘干机、罗汉果烘干机、肉桂烘干机、人参烘干机、沙姜烘干机、枸杞烘干机……

2、食品烘干机：腊味烘干机、腊肠烘干机、肠衣烘干机、腊鱼烘干机、腊肉烘干机、腊鸭烘干机、香肠烘干、米粉烘干机、河粉烘干机、面条烘干机、腐竹烘干机……

3、粮食类烘干机：玉米烘干机、花生烘干机、黄豆烘干机、豆角干烘干机、玉米种子烘干机、种子烘干机……

4、农产品烘干机：火龙果花烘干机、蔬菜烘干机，香菇烘干机、银耳烘干机、木耳烘干机、辣椒烘干机、黄花菜烘干机、茶树菇烘干机、香芋烘干机、菜干烘干机、竹笋烘干机、木薯烘干机、淀粉烘   干机、龙眼烘干机、荔枝烘干机、香蕉片烘干机、芒果烘干机、蜜枣烘干机、大枣烘干机、食用菌烘干机……

5、高温茶叶烘干机：普洱茶烘干机、铁观音茶叶烘干机、炒茶烘干机、高山茶烘干机、绿茶烘干机、红茶烘干机、各类茶叶烘干机……

6、木材烘干机：红木烘干机、红木家具烘干机、紫檀木烘干机、黄花梨木烘干机、黑酸枝木烘干机、大红酸枝烘干机、乌木烘干机、条纹乌木烘干机、鸡翅木烘干机、红木帮成品烘干机、红木家具油   漆烘干房、红木养生房、木地板烘干机、木制品烘干机；竹制品烘干机、竹签烘干机、竹胶板烘干机、竹地板烘干机；单板烘干机、桉树旋切板烘干机、建筑模板烘干机……

7、佛香烘干机：佛香烘干机、盘香烘干机、线香烘干机、竹签香烘干机、棒香烘干机、工艺香烘干机……

8、海产品烘干机：海鱼烘干机、鱿鱼丝烘干机、虾干烘干机、鲍鱼干烘干机、海参烘干机……

9、工业烘干机：皮革烘干机、布料烘干机、石膏砌块烘干机、污泥烘干机、塑料烘干机、*烘干机、炮竹烘干机、编织带烘干机……

10、流水线烘干机组：橡胶制品流水线烘干机、食品流水线烘干机、药材流水线烘干、工业制品流水线烘干……