猪血豆腐加工设备 全套血旺生产线

猪血豆腐加工设备 全套血旺生产线血豆腐是一种*的美食，是制作毛血旺、鸭血粉丝汤等美食的原料，那么它是怎么制作的呢，每个人都有不同的血豆腐加工工艺，生产也越来越规范，如果您正需要设备的话，欢迎来公司实际考察洽谈合作

一、血豆腐工艺流程：采血—抗凝固—过滤—配料—混合灌凝、固装—封口—灭菌—清洗—风干—检验—成品入库

对应设备：暂存罐（带制冷/不带制冷）—过滤器—配料罐—真空脱气罐—灌装封口设备—高温杀菌锅—清洗线—风干线

二、猪血豆腐加工设备 全套血旺生产线

1. 暂存搅拌罐：带有搅拌装置，防止后续加工过程中血液凝固，可在此环节加抗凝剂

   

2. 冷藏罐：血浆采集完成后，需要放到冷藏罐中进行低温冷藏，一般要求低温4摄氏度，冷藏时间3-15小时

    

    

   结构特点：冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术，确保温度平衡

3. 过滤器：降温后的血浆必须通过过滤器，将血浆中的凝结杂质等过滤出来

   

   结构特点：过滤器整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用多层过滤技术，确保将血浆中的杂质等*过滤出来

4. 脱气罐：脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气，脱气温度40摄氏度，真空度-0.08至-0.09MPa，时间约5分钟

   结构特点：脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气，得到高质量高品质的产品

5. 包装机：猪血、鸭血使用的包装机一般建议使用拉伸膜式包装机，考虑到客户产量和投资成本问题，也可以选择盒式真空包装机，根据产量大小，盒式真空包装机又分为连续式和单盒式真空包装机两种

   

6. 高温杀菌锅：杀菌锅是一种密闭的、加压的加热容器，用于对容器内的产品进行高温高压灭菌。杀菌锅在工作的时候，锅内是加压的，因此传递温度的热量大大高于沸水。系统使用某种介质作为向产品传递热量的工具，血豆腐加工设备用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水和蒸汽/空气混合物

   二、公司简介

山东沃达斯科智能科技有限公司是一家集研发、制造、生产于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍，完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有乳品加工设备、饮料加工设备、酒类加工设备以及流体加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力，沃达斯科已成长为流体加工设备领域强有力的竞争品牌之一。

以匠心致初心，秉承着责任与使命，沃达斯科恪守;信誉是根本，质量是生命;的经营理念，以诚实、守信、稳健态度，创新产品研发，严把质量关口，用一颗真诚、感恩之心对待每一位客户。

公司始终坚持以顾问式营销，保姆式售后，诚信不欺的商业信誉为客户从初咨询、方案设计到现场安装、调试培训等方面提供*一条龙服务，期待与新老朋友洽谈合作，共创辉煌！