一机多用碗团机

一机多用碗团机

用荞麦和面加水反复和面并慢慢加水，直到掺成糊状，然后将粉糊盛碗入笼，蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣或碗团。碗团这个东西不是柳林*的，山西、陕西、河北等地都有。只是叫法不同而己。尤其是山西居多。在柳林叫碗团、临县就成了辣油碗脱、平遥就成了碗脱子，太原人叫灌肠（比如：徐沟灌肠、榆次灌肠），保德人叫碗脱，河北人叫爬糕。还有更多的叫法等着高人来普及。

荞麦要先用脱壳机脱壳，再用磨面机磨成细面（面越细口感越好）然后加点食盐、姜粉，用凉水和成稀稠糊浆（稀释到面糊能挂住勺碗）倒入碗团机中熟化，熟化后浆糊流入碗中，冷却即成碗团。天诚碗团机采用智能温控熟化成型性能好，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙推出流入碗中，出机即熟，无须再蒸煮。一机多用碗团机

天诚碗团机型号参数：

1、TCW-60适用动力2.2KW（220V），产量60公斤/小时，外型尺寸120*48*115cm，重量65公斤，普通型价格2980元/台，不锈钢型4800元/台（不含电机和运费。）

2、TCW-140，适用动力7.5KW（380V1440转）电机，生产效率：200公斤/小时，价格普通3800元，不锈钢6300元（不含电机和运费）。

售后

1、天诚机械*，欢迎用户到现场实地考察，看样定货，

2、现场培训技术(包括辣椒油的配方）。

3、不方便到厂用户，可汇款购机，机器通过物流托运，随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方，长期负责技术咨询，

4、设备质保两年，配件可随时邮寄。