商用冰淇淋机租赁上海展会出租现场制作 咖啡机

【产品名】：冰之乐BQL-818T三色台式冰淇淋机 【额定产量】：18L/H 【电 源】：220V / 50 HZ 【功 率】：1800W 【重 量】：90kg 【外形尺寸】：600 X 430 X 680 mm 产品简介： 1.外壳采用不锈钢和彩色喷涂材料，美观卫生； 2.采用全数字电脑控制系统，液晶显示，可根据需要调节硬度； 3.成熟制冷系统设计，选用品牌成熟制冷配套件和压缩机，大大缩短冰淇淋成型时间，相同时间内冰淇淋产量大幅度增加，融合冰之乐*工艺辅以严格的质量控制流程，使产品整体性能及品质得以全面提升。 4.强力速冻蒸发器，制冷快速，低温效果好； 5.安全平稳的机械搅拌系统，噪音更低、振动更小，使整机运行性能达到*水平。确保进料温度在0℃~35℃；环境温度5℃~40℃匀可正常使用。 6.本公司提供多种电压和频率的产品供客户选择（如110V/60HZ，220V/60HZ） 冰淇淋制作方法： （1）将调制好的冰淇淋浆料（请按照冰淇淋粉说明所要求的调配比例调制）放置15-20分钟左右，倒入冰淇淋机顶部的料缸内，浆料要求不能有结块。 （2）按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器工作时间不要过长，约1分钟即可）。 （3）制作过程中，数码屏自动反映制冷过程，当硬度值达到设定值时，机器自动停机。 （4）取出冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋打出，推回手柄关闭。 冰淇淋的品种： 冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋. ?软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋. ?硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售 冰淇淋的原料： ◆冰淇淋粉是应用的广泛也是普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过程中要注意卫生,避免造成二次污染. ◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出的口味较好同时成本也高. ◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高 为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须定时对制冷缸进行一次