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河北宾恒机械科技有限公司
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| 产量 | 5-6条/秒kg/h | 电压 | 220v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 2.2kw | 适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备 |
| 外形尺寸 | 650*220*270mm | 自动化程度 | 全自动 |
华沙重工多功能全自动卧式刀削面机制作机械，刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机*的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。刀削面每分钟160条，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中*解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。
华沙重工多功能全自动卧式刀削面机制作机械过程重点
和面：手工或和面机均可(水中应加入3-4%的食盐)不宜太硬或者太软(一般面粉与水的比例为1:0.4左右,要根据使用面粉的干湿程度灵活掌握 )，和好面后醒20分钟左右即可使用。
投料：将面团切成条状(可放入料斗被送面辊卷入面桶而不架空为宜，长度不限)，投料不可间断，切出的面条即刻便飞出盘外(初始切面薄而碎正常后可重新投入)。
调整宽窄：调整分面盘外的双螺母(注意：调整完毕必须将双螺母拧紧)。调整薄厚：用扳手调整薄厚孔内的调整螺丝，正为薄，反为厚。
机头拆洗方法:松开立轴双螺母，拉出削面外盘(与螺旋一体)，清洗完毕后将零件上涂点食用油即防锈而且下次清理更好清理，后依次装上即可。
华沙重工多功能全自动卧式刀削面机制作机械注意事项:
1.向料斗投料时两条面团之间不要间断，以保证机器正常工作，否则削出的面不合格；同时，严禁将手伸入面斗，或者用其他物品按压面斗中的面料以免发生事故。
2.变速齿轮箱应定期加注润滑油，变速齿轮箱为全密封结构，非专业人员禁止打开，部件轴承磨损应请专业人员或者返厂修理。
3.定期检查机器各个部件螺栓是否松动。
4.严禁带负载启动。
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