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杭州嘉泽超声波科技有限公司
功率 | 2000kw | 适用范围 | 蛋糕房设备 |
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外形尺寸 | 305*60mm | 重量 | 4.5kg |
超声波食品切割刀,由超声波换能器产生每秒2万余次的超声高频率振动,传递到前端*上。使其刀刃面与被切割材料接触过程中,大大减少摩擦阻力,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料,如蛋糕、披萨、巧克力等,或不便加压力的物体切割,特别有效。
与传统的切割方法相比,JZ-SONIC超声波食品切割*有,切割更卫生,设备易于清洁,工作效率高,成本效益低,切割表面的一致性好,刀片使用寿命更长等
超声波食品切割刀简介
超声波食品切割刀,由超声波换能器产生每秒2万余次的超声高频率振动,传递到前端*上。使其刀刃面与被切割材料接触过程中,大大减少摩擦阻力,被切割材料不易粘在刀片上。这对粘性和弹性材料、冰冻材料,如蛋糕、披萨、巧克力等,或不便加压力的物体切割,特别有效。
与传统的切割方法相比,JZ-SONIC超声波食品切割刀具有,切割更卫生,设备易于清洁,工作效率高,成本效益低,切割表面的一致性好,刀片使用寿命更长等特点。
超声波食品切割刀切割时可以有效减少食物碎屑.适用于不同厚度及硬度的糕点食品,适用于家庭或者生产量较小的工厂。
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