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斩拌机

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产品型号40斩拌机

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厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2021-06-01 11:02:09浏览次数：318次

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诸城市尚晟食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：6条

所在地区：山东潍坊市

联系人：李晟（经理）

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产品简介

功率	6kw	容积	40L
生产能力	200kg/h	适用原料	肉
外形尺寸	≈1100×830×1080mm	斩刀数量	3-6
斩刀转速	双速r/min	重量	≈370kg
转锅转速	8rpm

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪，大豆等主要原料斩成肉馅，肉泥，同时将它原料和添加剂一起均匀搅拌。斩刀高速运转，可以缩短运行时间，减少物料发热，保持馅料的天然色泽，弹性出品率和产品的保质期。本机采用优质不锈钢，刀锯选用进口材料经特殊工艺加工制成，轴承选用进口轴承，大大提高了轴承的使用时间

详细介绍

1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高

设备特点：
（1）设备紧凑、简洁、占用空间少，生产能力大，满足了中等设备生产客户的要求。
（2）自动化程度高，操作简单，降低了人工劳动的程度。
（3）投资费用和检修费较小，该装置设备少，维修方便，减少检修工作量。
（4）密闭性好，无污染，保护工人健康和减少对环境的污染。

售后承诺：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供*性维护，只收取成本费

关键词：斩拌机

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