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软包装巴氏杀菌设备 杀菌流水线

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所  在  地诸城市

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更新时间:2021-11-30 13:51:41浏览次数:329次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:175条

所在地区:山东诸城市

联系人:杨经理 (经理)

产品简介
功率 38kw 加热方式 电加热
类型 水浴式巴氏杀菌机 灭菌时间 可调min
灭菌温度 可调℃ 适用对象 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸 可定制mm    

软包装巴氏杀菌设备 杀菌流水线
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。

详细介绍

 

软包装巴氏杀菌设备 杀菌流水线  


 

   巴氏杀菌又称巴氏消毒法,是在一定的温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高的话,细菌就会死亡。不同的细菌有着不同的适应能力、耐热耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理进行灭菌。是一种利用较低的温度既可以杀死病菌,又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。



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设备主要部件及功能介绍:


1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。


2. 设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。 

                     

3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。


4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加条,以防止产品夹入链板两边的链条内。


5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。


6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。


7.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。

            

8.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。

          

9.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。





软包装巴氏杀菌设备 杀菌流水线  



巴氏杀菌设备是食品加工厂的设备之一,无论是哪种产品加工完成,都需要为其进行杀菌作业,因为杀菌可以提升产品质量,同时可以延长产品的保质期,便于存储。


巴氏杀菌工作原理:

巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40分钟内自由调控,杀菌温度65-98摄氏度内可根据物料的特点进行调整,杀菌过程中自动进料、自动杀菌、自动出料。




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