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用真空和面机做出的饺子皮有什么效果

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参考价: ￥ 36000

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号80L

品牌其他品牌

厂商性质生产商

所在地诸城市

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联系方式：王军查看联系方式

更新时间：2022-06-29 13:55:02浏览次数：417次

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诸城市春秋食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：7条

所在地区：山东诸城市

联系人：王军（销售）

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产品简介

电源电压	220/380v	功率	8kw
和面量	25kg/次	类型	真空式和面机
适用范围	其他	外形尺寸	144010301300mm
重量	800kg

详细介绍

大型真空和面机,水饺真空和面机,真空和面机,饺子真空和面机1、真空和面机是由机架、机体、可倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、真空泵及电器部分组成。2、整机主要采用SUS304不锈钢材质。3、面箱盖的开启和面箱的倾斜采用液压系统控制，面箱内表面和和面桨叶为镜面抛光处理。箱体内表面涂有特氟龙涂层，确保上料时干净卫生。4、真空系统采用水环式真空泵，可减少对面粉的污染，有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加耐用、真空度可达到-0.09PMPa。5、操作面板中英文对照两种文字。由PLC和电脑显示屏组成，操作方便且自动化程度高。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合，使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。