双头面筋测定仪，面筋检测仪， 粮油仪器
常见的粮油企业所需的配置清单仪器一般有：
面粉类检测仪器：面筋测定仪、面筋测定仪、降落值测定仪、智能白度仪、磁性金属物测定仪、圆形验粉筛、电子粉质仪、电子型面团拉伸仪、面粉水分测定仪、凯氏定氮仪、粗纤维测定仪等
油脂类检测仪器：罗维朋比色计、油脂烟点测定仪、核磁共振含量率测定仪、脂肪测定仪等
谷物粮食类检测仪器：精米机、谷物容重器、谷物选筛、颗粒强度测定仪、稻米垩白度测定仪、直链淀粉测定仪、谷物水分测定仪、横格式分样器、粮食粘度测定仪，稻谷新鲜度测定仪，砻谷机，大米外观品质检测仪，大米加工精度检测仪，大米食味仪等
常规仪器设备：粗纤维测定仪，消化炉，脂肪测定仪，马弗炉，凯氏定氮仪，农残留检测仪等
农产品检测实验室仪器部分设备清单：
电脑粮食水分仪 | 测定粮中含水量 |
凯氏定氮仪 | 测蛋白质中氮的含量 |
谷物水份仪 | 测谷物中的含水量 |
甲醛氨测定仪 | 测甲醛.氨含量 |
甲醛测定仪 | 测空气中甲醛气体的含量 |
降落值测定仪 | 测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中活性 |
浊度仪 | 测浑浊度 |
自动检糖计 | 测含糖量,糖度 |
农残留测定仪 | 定性测定农残留成份 |
卤素水份测定仪 | 测样品中水份 |
面筋测定仪 | 测定小麦粉中面筋含量 |
罗维朋比色仪 | 根据标准色板目观察出溶液（如:豆油）的颜色 |
色度计 | 测产品颜色 |
双道原子荧光光度计 | 定性、定量分析 |
食品二氧化硫测定仪 | 测二氧化硫浓度（库仑滴定法） |
纤维测定仪 | 测定纤维含量 |
脂肪测定仪 | 测脂肪含量 |
双头面筋测定仪，面筋检测仪， 粮油仪器详细介绍：
MJ-III型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJ-III型面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的仪器，适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
双头面筋测定仪的工作原理：
10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按SB／T10248-95规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
双头面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准）：
双头洗涤
搅拌器转速 120±2r／min
离心转速 6000±5r／min
离心工作时间 1min
面筋含量两次测定结果之差不大于1.0％。
面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压：AC220V±5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：16Kg
双头面筋洗涤部分：
细洗涤网规格：200目
粗洗涤网规格：26目
洗杯内径：54mm
洗涤试样量：10g
洗涤液流量：50～56ml／min
和面时间：1～99s（数显可调）
洗涤时间：1～9min（数显可调）
面筋离心部分：
电机转速：6000±5 r／min
脱水板孔径：500μm
工作时间：60s
电机功率：25W
烘干仪部分：
工作温度：100-180℃
相对湿度：＜90％
额定功率：650W
