当前位置:诸城旭邦机械有限公司>>肉类深加工设备>>盐水注射机>> 80针手动盐水注射机 肉类快速腌制机 牛肉嫩化机
步进速度 | 咨询m/min | 功率 | 2.6kw |
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生产能力 | 800-1000kg/h | 外形尺寸 | 1420*1080*1840mm |
重量 | 咨询kg | 注射次数 | 24次/min |
注射率 | 60-80% | 注射压力 | 1.0-4.5mpa |
注射针规格 | 咨询mm |
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
全自动盐水注射机采用不锈钢制作,设计合理,送肉链条可就全盘脱出,清洗方便针头排练为单管单针,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时自动弹起,不是损坏,而是达到了注射的肉*。
可以根据客户要求追加变频器。
注射机可用于各种产品如:大块猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、整鸡整鸭、猪排羊排牛排、猪锁骨、鸡翅鸡腿、粘合肉等。应用广泛,适合各大肉制品加工厂使用。
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