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诸城市众意机械有限公司
适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 用途 | 烟熏 |
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小型实验室烟熏炉 (食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)烧鸡烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。
小型实验室烟熏炉 全自动烧鸡烟熏炉
烧鸡烟熏炉(食品加工机械厂家Tel:155*5361-8501)是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。
熏鸡烟熏炉适用于;各类的豆制品、肠类、鸡鸭、肉制品bu可缺少的设备之一。这个设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了,具有烘烤、干燥、蒸煮、烟熏上色、冷却的功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现全自动熏鸡烟熏炉自动化目地。xiao果显著。
烟熏炉的组成:
1.电机:烟熏炉的电机分为高低速:
2.轴流风机:铝的材质,重量轻,做过动平衡处理,可以减少电机的负重,加强电机使用寿命,
3.加热管:自带散热片,无缝钢管。散热速度快,节省能源。
4.发烟炉:无缝抗干烧加热管,直接接触木粉,迅速加热升温,发烟时间速度快
5.熏烟材料:采用果木粉。松木不能用含苯致癌。
6.外置发烟炉:采用的全透明视窗,在发烟过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,设计有可控制烟雾大小按钮。烟熏炉与烟道处设有滤网,方便清洗和过滤烟灰,防止长时间使用产生烟油,对产品造成风味外观影响。
7.风道:采用的风道设计,无论是蒸煮,烘干,烟熏,上色能让效果达到。
小型实验室烟熏炉 全自动烧鸡烟熏炉
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