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操作方式 | 其他 | 干燥介质 | 其他 |
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加热方式 | 其他 | 适用物料 | 其他 |
山西苹果脆片膨化设备 果蔬脆闪蒸设备 真空干燥机是一种新型蔬干燥技术,它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的一种产品,其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、含数量低、易于贮存、携带方便,已经成为时下流行的果蔬休闲食品。
山西苹果脆片膨化设备 果蔬脆闪蒸设备 真空干燥机主要用于生产新型健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养咀嚼片、方便食品调料。适宜加工的食品原料非常广泛,果品如苹果、大枣、柿子、香蕉、黄桃、火龙果、哈密瓜、芒果、草莓、无花果、菠萝等,蔬菜如胡萝卜、南瓜、马铃薯、甘薯、芋头等,食用菌如蘑菇等,特色农产品如枸杞等等。
山西苹果脆片膨化设备 果蔬脆闪蒸设备 真空干燥机是以新鲜果蔬为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化脆片的生产过程从低温脱水到膨化成型,是物理变化,不加入任何添加剂,因此,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。
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