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| 解冻方式 | 低温高湿空气解冻 |
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1.工作原理：利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻.风箱在多个风板下循环吹拂被解冻的产品,产生均匀的气流组织,并且一定湿度可以增加空气中温度的传导介质,通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度,湿度和时间来实现解冻(低温在10度左右抑制细菌的生长,湿度在90度左右)
2.适用范围：各类食品。
3.解冻效果：色泽鲜亮，解冻均匀，无滴水现象，低温环境，抑制细菌生长。
1.适合各类食品解冻
2.解冻质量：解冻均匀，无滴水现象
3.控温控湿，解冻的肉色泽鲜亮有弹性
4.解冻控制设置多段解冻模式，可精准控制解冻过程。
5.低温环境可以有效抑制细菌生长，保证了肉不变质。
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