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以上是菠菜烘干机粗略的烘干工艺,如果您想了解更详细的菠菜烘干机设备,欢迎您联系天杰菠菜烘干机厂家.
干菠菜制作过程:
1.原料选择:选用鲜嫩、无黄叶,无白斑,无抽薹,无病虫害的圆叶品种菠菜。
2. 预处理: 因菠菜水蒸发快,易腐烂变质,采收后要及时处理,剪掉根头,修去根须,挑出抽薹株。
3. 烫漂: 用清水将菠菜洗净,捆成小把,排放入竹筐,然后进行烫漂,先烫根部1分钟,再烫叶子1分钟,注意不要漂
4.烘干过程:将菠菜洗干净,装入托盘中进行烘干,菠菜烘干机温度控制在80℃,烘制时间一般为4小时左右,经菠菜烘干机设备干制后含水量要求在6.5%以下。
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