中央厨房预制菜根茎类加工流水线设备 返回列表页

预浸泡提升机

浸泡清洗原料,初步清理物料表面泥土

1

0.55KW/1.0m

2200x1140x1760

5min-1人

2

连续磨皮机

表面磨皮抛光

0

1.87KW/2.5m³

3350x1280x1900

10min-2人

3

滚杠挑拣台

检测不可食用原料

3-4

0.75KW/0m3

2600x1250x800

3min-2人

4

提升机

进切菜机

0.37KW/0m'

3400*785*2000

2min-1人

减速机润滑油

5

切丁机/擦丝机

片/丝丁/块/条

<3KW/0m³

1470*1050*1400

8min-2人

每月检查，每

年更换一次润

6

提升机

进清洗设备

0.37KW/0m'

3400*785*2000

2min-1人

滑油;毛辊每

次使用前检查

7

一道清洗

清洗泥沙/虫卵/毛发/淀粉(附淀粉收集装置，选配冰水、

臭氧及浊度仪)

4.1KW/4-5m³

4000*1340*1865

8min-2人

磨损情况，建

议两年更换一

8

二道清洗

过滤泥沙/虫卵/毛发/淀粉(附淀粉收集装置，选配冰水、

次;刀具每次

臭氢及浊度仪)

4.1KW/4-5m³

4000*1340*1465

8min-2人

使用完检查是

否有破损。

9

双向输送机

分料装筐

0.37KW/0m³

1800*785*800

2min-1人

10

脱水机(包装菜)

甩干表面水分

1-2

1.1KW/0m³

980x645x940

2min-1人

11

PLC

班组管理兼任集成控制操作工

=0.5KW/0m

合计

5-7人

≈17KW/13.5m³

设备总长~24米

20-30min