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真空呼吸式滚揉机 滚揉设备

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具体成交价以合同协议为准

产品型号750L

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地杭州市

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更新时间:2023-10-04 15:55:16浏览次数:228次

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真空呼吸式滚揉机用于火腿,灌肠及腌肉制品原料的真空滚揉,经过 该机滚揉,能使添加更容易渗透进入肉的嫩部组织,从而缩短腌制时间,达到肉质鲜嫩,且出品率大大提高,整机采用全不锈钢制成,液压自动升降,装料出料方便,容易清洗,符合卫生要求.

真空呼吸式滚揉机用于火腿,灌肠及腌肉制品原料的真空滚揉,经过 该机滚揉,能使添加更容易渗透进入肉的嫩部组织,从而缩短腌制时间,达到肉质鲜嫩,且出品率大大提高,整机采用全不锈钢制成,液压自动升降,装料出料方便,容易清洗,符合卫生要求.

真空呼吸式滚揉机采用摆动支架,卧式倾斜滚揉,具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中的禽类、酱卤类、休闲类肉食品腌制加工。采用摆动支架,卧式倾斜滚揉,相比RGR-H系列机型,具有更大的装载能力和更方便地卸载功能。

特点:
1.具有连续真空功能,可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择1-4rpm低速功能)。 
可以选择*化的加工工艺,提高生产效率; 
节约能耗; 
启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。 
选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。 
3.完善的加料和卸料解决方案。 
摆动的滚揉桶支架,使桶前倾,可*卸料。 
可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者一体化的上料机构装料。 
专门配置辅料真空吸管。
4.采用PLC和触摸屏控制。 
*验证高可靠性的控制系统,触摸屏操作更直观,良好的耐水防潮性能。 
可以选择传统滚揉模式,正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式,可以将工作时间zui多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段,每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。
5.高标准的卫生设计。 
6.采用水环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性。
7.可选"v型"和"单片型"浆叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
8.采用减速机直联驱动,运行噪声更低,效率更高。

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