米饭食味品质的正确评定
● 米饭食味计做为评价刚刚做好的米饭的质量和味道的工具来使用，它是代替官能检验的新装置，它比起依靠人的感官的官能检验，具有简便、偏差小、客观等优点
● 使用了近红外线分光分析法的米饭食品味道测量计。
● 测量项目除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目。与官能检验项目基本相同。
● 由于测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种物理、化学性质，所以可以更加客观地评价米饭的质量。
● 谁都可以运用自如地简单操作：只需称8g米饭装进测量用容器内，将测量用小盒放到测量计上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右。
| 型 号 | STA |
| 测量方式 | 可见近红外反射透过方式 |
| 测量项目 | 食味值、外观、硬度、粘度、平衡度 |
| 测量时间 | 约60秒/次 |
| 电 源 | AC100V、50/60Hz |
| 耗 电 量 | 50W |
| 重 量 | |
| 尺寸mm | 高370＊宽220＊深280 |
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