升级款番茄酱巴氏杀菌生产线设备 返回列表页

升级款番茄酱巴氏杀菌生产线设备

————诸城市创汇机械科技有限公司

巴氏杀菌机在番茄酱生产过程中扮演着“食品安全卫士"的角色。其遵循的是由巴斯德先生提出的低温长时间杀菌原理，能在有效杀灭微生物的同时，*程度地保留番茄酱中的营养成分和原有风味。这一过程既满足了严格的食品安全标准，又确保了番茄酱口感的新鲜纯正。
深入探究番茄酱巴氏杀菌机的工作机制，你会发现它采用精确控温技术和均匀加热系统，对番茄酱进行温和而彻*的杀菌处理。每一滴番茄酱都在适宜的温度下历经时间的洗礼，从而成功驱逐可能潜藏的有害菌群，为我们的餐桌安全筑起了一道坚固的防线。
不仅如此，现代科技的进步使得番茄酱巴氏杀菌机更具有智能化和高效能的特点，不仅能精准控制杀菌进程，还能优化生产线效率，降低能耗，践行绿色可持续的生产理念。

升级款番茄酱巴氏杀菌生产线设备：

番茄酱巴氏杀菌机是一种用于食品工业中，采用巴氏杀菌法对番茄酱进行灭菌处理的专业设备。其主要构造通常包括以下几个关键部分：
进料系统：
自动或手动上料装置，确保番茄酱能够连续或间歇地进入杀菌环节。
预热区：
产品在进入正式杀菌槽前会先经过一个预热区域，逐步将番茄酱加热至接近杀菌温度，以减少温差对产品的冲击。
杀菌槽：
核心组件，一般采用水浴式设计，通过精确控温系统维持在60-90℃左右（具体温度根据巴氏杀菌工艺要求设定），番茄酱在这个温度下保持一定时间，以达到杀灭大部分有害细菌的目的。
保温管路：
杀菌后的番茄酱在输送过程中可能会有保温管道，以确保产品温度的稳定，防止降温过快影响杀菌效果。
冷却系统：
经过杀菌后的产品快速冷却到适宜储存的温度，通常包含冷却槽或喷淋冷却段，避免过度高温导致产品质量下降或者微生物再次滋生。
传动机构：
使用链条、网带或其他传输装置，保证番茄酱连续不断地在杀菌和冷却区域内流动。
控制系统：
包括温度传感器、PLC控制器等精密电子设备，实时监控并调整各阶段的温度和运行时间，确保整个杀菌过程严格按照食品安全标准执行。
材质结构：
整体结构大多由不锈钢（SUS304）制成，以满足食品加工行业的卫生和耐腐蚀要求。