加热方式 |
电加热 |
功率 |
12kw |
电压 |
380V |
适用范围 |
茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,其他 |
多功能油水分离油炸锅介绍 油炸底部合部采用多漏斗设计,排渣阀在漏斗尖部,这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净,没有残留渣现象,上口及出料采用我公司设计,出料入料油不会溢出,整体外部有会有油,很干净。 该机改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。 多功能油水分离油炸锅参数 产品名称:HX-25D /40D 加热方式:电加热 使用电源:220V/380V 温度范围:50-300度 外形尺寸:770*510*870mm/930*530*840MM 内锅尺寸:610*410*170mm/770*430*190MM 3、 采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。
性能 采用上zui流行的油水混合油炸工艺设计,油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油层,排出来的全是食品渣,这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生,*避免产品上有附着碳化合物现象。 |