全自动面包糠生产线机械设备

生产线改变了传统的面包糠生产工艺，原料混合、熟化、打糠、筛糠均流水线生产，生产效率高、无废料、品种多样，有日式长针状糠、美式颗粒糠、雪花糠等。“面包糠"是一种广泛使用的食品添加辅料，用于炸制洋葱圈、西餐牛排、炸鸡腿等。

全自动面包糠生产线机械设备

主电机、旋切装置、喂料系统均为变频器控制

电    机：力久电机

电    器：正泰电器

变 频 器：汇菱变频器

板    材：不锈钢

设备底部有支撑和滚轮，方便

全自动面包糠生产线机械设备

【原料】

主要采用面粉等为主原料。

【产品】

面包糠、面包屑、膨化片主要用于炸牛排、炸鸡腿、炸鸡柳的辅料。

【生产工艺】

原料混合→挤压膨化→切断→输送→打糠→输送→干燥→输送→筛选→包装

【设备配置】

1)  拌粉机                2)  螺旋上料机       3)  双螺杆膨化挤压机

4)  整形切断机            5)  提升机           6)  打糠机  

7)  提升机                8) 多层烤箱           9)  筛选机

10)  包装机

其主要功能为：

1、作为油炸食物面衣

面包糠通常用西式的油炸方式，又称作西炸，即先将食材依序裹上低筋面粉和蛋液，后再覆上一层面包糠。这样炸出来的食物口感较为酥脆，外观也会呈现漂亮的金黄色泽。

2、缓解食品被炸焦的时间：制作油炸类食品时稍不注意就容易炸胡、炸焦，添加面包糠后可以缓解这一现象。

3、打造食物的*口感：在烘烤面包、蛋糕时，在做好的食物上面撒上一层面包糠再淋上橄榄油或放一小块奶油，便能增添食物口感。