带式猪皮微波膨化设备厂家可定制 返回列表页

带式猪皮微波膨化设备厂家可定制

猪皮膨化设备的详细资料：因为微波设备是非标设备，设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！

微波猪皮膨化设备不同类型含纤维、淀粉之类的谷物进行膨化后，能制造松脆香酥的食品，深受群众欢迎。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的利用，增加肉食品种花样，提高肉皮风味和适口性，用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验，然后做成各种菜肴，效果良好，为进一步开拓肉食副产品——肉皮膨化的利用打开了一个新局面。

工艺流程 猪皮→浸泡→水洗→修整与剔出脂肪→造形→微波干燥→微波膨化→分装

带式猪皮微波膨化设备厂家可定制

猪皮膨化制作方法

1.取材：选用肉联厂煺毛后的光猪皮，无伤疤，零碎或完整的均可。

2.处理方法：首先将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟，然后用竹根刷或塑料刷刷洗，用刀刮除去表面上的污物，别除皮下脂肪，修割伤疤、病痕，切成1.5～2厘米长，0.5厘米宽小块，放入微波干燥室内或微波烘干箱中，薄薄摊在不易漏掉的铁筛或木帘上，同时用盘子或其它容器在下面接住滴下的油，经微波干燥快速后，呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块，用手指按之不出压痕为止，即可取出，进行微波膨化设备流水线加工。

微波干燥杀菌特点：

1、加热、烘干、杀菌均匀；

2、低温杀菌，杀菌均匀，

3、干燥、烘干、杀菌一机多用，高效，比远红外设备节电30%以上；

4、卫生；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。

山东瑞晨微波设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期，终身技术服务。