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鹏洲微波设备有限公司
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近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
花生微波烘烤设备
主要技术参数：
○1产品型号：PZ-30HT
○2电源输入： 三相五线380±10% , 50Hz±1%
○3额定输入视在功率：≤45KVA
○4输出微波功率：≥30KW（功率可调）
○5设备外型尺寸（长×宽×高）约：12500×1050×1750 mm
○6进出料口高度：50mm
○7传送带宽度：540mm
○8传送速度：0.5~5m/min
○9烘干提水效率： 每小时 30 公斤
○10每小时杀菌处理： 300kg-450kg
○11控制：普通按键式，也可另加红外控温、PLC编程控制装置
○12微波泄漏：符合国家GB10436-89标准（国标≤5mw/cm2）
符合国家GB16798-1997 食品机械安全卫生标准
随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变——绿色食品。
近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能zui大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
3、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
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