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董经理
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详细介绍
基本参数
品牌： | 放心品牌 |
|---|---|
型号： | FX-80 |
详细说明
斩拌机的特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。
斩拌机在高速旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。
我公司生产的斩拌机特点是采用变频技术刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度，使用性能*达到国外同类产品。
全部采用不锈钢材料，结构合理，美观，易清洗。
型号
生产能力（kg）
料锅容积（L）
功率（Kw）
斩刀数量（把）
斩刀转速（r/min）
斩锅转速（r/min）
主机尺寸（mm）
ZB-20
10-15
20
1.85
3
1650/3000
7
770*650*980
ZB-40
20-30
40
4.75
3
1650/3000
7
1100*830*1120
ZB-80
40-50
80
15
6
1750/4200
9/13
2080*1330*1080
ZB-125
70-80
125
22.5
6
1750/4200
9/13
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