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新式藕片加工设备，藕片加工采用食品级304材质制作，长期的使用设备也不会变形，不会腐蚀，*的符合食品级的要求。漂烫护色是采用自动化的方式，对时间和温度上有严格的掌控，效率高，保证了藕片的加工品质。设备可根据产量进行定制。
新式藕片加工设备莲藕是营养丰富的一种蔬菜，经济价值高，具有一定的食用价值和一定的药用价值。深加工不仅可以提高莲藕的身价，也可方便存贮和运输的使用。
莲藕的加工分为：藕粉加工、清水藕片加工、糯米藕加工、麻辣藕片加工、莲藕糕等方式。
藕片的加工需要的设备有：清洗机--去皮--分切--清洗--漂烫--护色--除水--包装--杀菌--沥水--风干等步骤组成。
莲藕的去皮也是分小产量的去皮和大产量的去皮。可以根据实际的选择进行设备的匹配是采用毛辊式还是连续式加工。
藕片在分切后置于空气中会被氧化变色的，需要经过漂烫的护色环节来完成护色的过程。这个过程也是连续式的，具有自动化的目的。把时间和温度进行控制，达到时间和温度精准。
冷却机我们会采用冰水冷却的方式，可以快速的对藕片进行冷却，快速的冷却还保证了藕片的脆度口感。
杀菌机是连续式的流水线操作，杀菌温度和时间自动化控制。匹配后续的沥水风干流水线完成整个的过程。
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