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豆瓣酱高速斩拌机价格

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  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2016-04-24 22:58:26浏览次数:500

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产品简介

春秋豆瓣酱斩拌机广泛适用于豆类发酵制品、辣椒等的斩切、搅拌、切成糊状。

详细介绍

 : 辣椒酱斩拌机价格、豆瓣酱斩拌机价格春秋斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

斩拌机原理:斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机或变频电机经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
使用范围:肉类制品,菜制品,果制品,水产品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序
    斩拌机按大小型号分类:20型,40型,80型,125型,200
    斩拌机按配置分类:普通双速,变频调速,真空斩拌机
    斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成,整体表面光滑*,使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷,*

春秋斩拌机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机(客户自选),并通过变频对其进行的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动控制,减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度,工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的障率,使维护更加快捷。

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