做法：
　　
　　（1）面粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
　　
　　（2）面粉放盆中。
　　
　　（3）先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
　　
　　（4）后发酵一个小时。
　　
　　（5）面团发至两倍大。
　　
　　（6）盐+小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（将水分次揉进面里）
　　
　　（7）盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）
　　
　　（8）案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
　　
　　（9）刀上也抹油，将大面片切成小条。
　　
　　（10）两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
　　
　　（11）油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
　　
　　（12）炸好的油条，一家人的早餐足够了。