当前位置:诸城市利特食品机械有限公司>>盐水注射机>>80针盐水注射机>> 80针带骨牛肉盐水注射机
步进速度 | 40-70m/min | 功率 | 4.5kw |
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生产能力 | 800kg/h | 外形尺寸 | 1240*690*1620mm |
重量 | 500kg | 注射次数 | 15-50次/min |
注射率 | 40-80% | 注射压力 | 0.45-0.9mpa |
注射针规格 | 2.5mm |
带骨牛肉盐水注射机:该设备可注射带骨的肉排、整鸡、整鸭等肉食品,盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍液均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,配合真空滚揉机使用,同时缩短了滚揉腌制时间,大大提高了腌制液的腌制、渗透及产品的出品率,提高了肉制品的嫩度和口感。
带骨牛肉盐水注射机:又名盐水腌制机,主要应用于各种肉制品的快速腌制入味,通过针注射到肉内,达到快速腌制的一款设备。该设备可使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。
牌注射针规格有三种2.5mm、3mm、4mm。如:牛肉、猪肉、驴肉等带骨肉排(肉纤维粗)注射针用4mm整鸡、整鸭及带皮的肉类注射针用3mm,鱼肉注射针用2.5mm。
盐水注射机的优势是单针单管,粗为4mm,当注射针其中一根针碰到硬物时,它会自动弹起,其余的针会继续工作,一是节省时间,提高出品率。二是不会损坏针头,三是注射的产品是多个种类。(普通的有四根针在一起用一根管,只能注射不带骨的产品,不可以用来注射带骨产品,注射的产品比较单一,而且其中的一根针坏了,其它的针无法工作),单针单管的费用虽然成本高,但注射的产品各类多,所以建议用单针单管的盐水注射机
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